气调保鲜库安装-保鲜库安装-冰川制冷保鲜库

草莓***i佳保鲜方式——速冻低温冷库储藏

　　低温冷藏是所有草莓保鲜技能中***i有效的保鲜方法。低温冷藏包含低温储藏和速冻保藏。低温储藏可削减病原菌的侵染、下降呼吸、延缓衰老，然后延长草莓的储藏期。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶，使细胞免受损害，才能较好地保持草莓原有的外观和鲜度。

　　详细操作方法：

　　1、挑选果形完好、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晒干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直***草莓果实的中心温度到达-15℃后进行包装。

　　2、包装好后放入低温冷库储藏。草莓的速冻保鲜温度在-18℃左右为适宜，在此环境下草莓可储藏12到18个月。而速冻后在低温冷库储藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的质量是***i好的，并且能够保持非常好的口感。

　　新鲜的草莓假如没有通过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库储藏也能够储藏30天左右，储藏后的草莓质量也是非常好的。草莓低温保鲜冷库储藏温度不宜低于-3℃，不然储藏3~4天左右就有冻害的现象。

苏州冰川制冷设备工程有限公司座落于历史文化名城-江苏省常熟市。是一家集***研发、冷库建造，冷库安装及销售制冷设备的企业。主营业务包括冷库安装和冷库建造、冷库安装等。主营产品包括：冷库冷库设计冷库建造冷库安装冷库工程大型冷库食品冷库速冻冷库保鲜冷库双温冷库。

物品在冷库内的堆放要求，用来冷藏保鲜的水果、蔬菜在质量一定要选择较好的、在合适的成熟度时采摘，蔬菜保鲜库安装，挑选出有裂伤或损伤的及有病害的，并尽量进行预 冷和冲洗。冷藏的果蔬一定要进行合理的包装，并在冷库库内整齐堆放，气调保鲜库安装，货物与墙和顶之间一定要留有一定的空间，底部***i好用架空的垫板垫起，以方便冷气均匀扩 散。每天的出入库数量宜控制在总库容的20%以内，以避免冷库内库温过大浮动。

海鲜鱼类保鲜冷库设计注意事项：

海鲜冷库很常见，保鲜库安装， 日常***方面海鲜类冷库和其他类型的冷库也大致相同。但温度要求， 如在温度调节， 要求相对较高，水果保鲜库安装， 比其他类型的冷贮存时， 需要更多的关注。必须密切注意海鲜冷库开关门的安全， 定期检查， 注意密封是否老化腐烂， 冷库门老化歪斜等。除检测强度增加外， 平时还要尽量减少冷库门开关的数量。在炎热的夏天， 要注意冷藏单元冷凝器的冷却工作， 并定期清洗， 处理灰尘。

另外， 海鲜或者鱼等水产品将携带一些独特的海腥风味， 如果冷库在长时间内封闭， 或处理不当， 将使库中的气味积聚， 充满恶臭。因此， 在入库前应注意将水产品放入库内准备， 如预冷， 使其能更好的贮存， 保证质量、口感。